로티보이창업

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작성자윈도우십자 조회 120회 작성일 2021-09-16 22:58:16 댓글 0

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진짜 궁금한 슈니발렌 로티보이 . 생존보고서

#슈니발렌#로티보이#근황
------- 슈니발렌 레시피입니다 --------
강력밀가루 200g
박력밀가루 200g
생크림 220g
설탕 140g
계란 1개
소금 1g
베이킹파우더 6g
레몬주스 10g
바닐라향 0.5g
1. 설탕과 계란, 소금을 섞어서 거품기로 풀어줍니다.
2. 1번에 생크림과 레몬주스를 혼합합니다.
3. 2번에 밀가루와 베이킹파우더, 바닐라향을 체로 쳐서 넣고 가볍게 혼합합니다.
4. 반죽을 작업대에서 5~8분정도 치대줍니다.
5. 반죽을 비닐에 싸서 1시간정도 냉장 휴지합니다.
6. 밀대로 반죽을 넓게 펴 줍니다
7. 피자칼로 테두리를 제외한 가운데 부분을 잘라줍니다
8. 튀김용 망에 넣고 (가득 채우면 부풀기 힘듭니다 70%정도) 170도 기름에 튀겨줍니다
9. 초콜렛, 슈가파우더등을 묻혀 완성합니다.

이 영상에는 협찬/광고가 없으며 사비로 구입하고 제작한 영상입니다.
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그 많던 '로티보이'는 다 어디로 갔을까?

'생겼다, 사라졌다, 생겼다'
여러분~ 혹시 '캔모아', '로티보이'를 기억하시나요?
아이스크림과 토스트로 인기몰이를 했던 '캔모아'와 달달한 '번' 냄새와 함게 우리를 유혹했던 '로티보이' 말이에요
사람들이 모이는 동네마다 쉽게 찾아볼 수 있었던 그 가게들. 도대체 언제 어디로 사라져버린 것일까요?
그 미스터리를 지금 서울경제썸이 파헤쳐 보도록 하겠습니다.
#떴다방프랜차이즈 #로티보이 #캔모아

기획 및 편집 = 이종호기자
내레이션 = 권혁준인턴기자
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▶한땀 한땀 만드는 콘텐츠 공방, '서울경제 썸’

10년만에 로티보이 빵지순례 다녀왔습니다!! | 로티보이 매장 | 빵집맛집 |

2021년
추억의 근황 Check

10편은
커피번으로 유명했던
로티보이 입니다.

2007년 3월
이대앞에 첫 매장으로
영업을 시작했고

엄청난 인기를 얻었던
커피번 가게죠

히로탄님이
조카에게 만들어주던
커피번을 판매하면서

세계 각국에
수출했던 유명한
매장이기도 합니다.

한참 인기많던
로티보이는

한국에서 한번
부도로 파산했지만

영업을 계속 하기위해
사장님들이 함께
다시 일으켜 세워
2012년 이후로
다시 부활했습니다

로티보이의 빵은
빵 반죽 속에
버터필링이 되어있는
생지를 발효시킨 후,

그 위에
커피크림을 토핑해
오븐에 약 15분간
구워낸다고 하네요

저희도 20대때
많이 먹던 빵이라

추억맛집 시리즈로
촬영하고 싶었던
체인점 입니다


[로티보이 홈페이지]
http://www.rotiboy.kr/

[저희가 먹은것]
로티보이 번 2,500원
카야보이 번 2,800원
버터밀크보이 번 2,800원
크림치즈보이 번 2,800원
아메리카노 3,800원
카페라떼 4,500원
입니다.

그 시절 맛
그대로라서
너무 행복하고 즐겁게
먹고 왔습니다.

매장 내부 촬영이
안 되는 것은 아쉽지만
외부 테이블이 있어서
촬영할 수 있었어요

촬영 허락해주신
사장님 진심으로 감사합니다

[방문한곳]
로티보이 일산위시티점
주소 : 경기 고양시 일산동구 위시티4로 80
전화번호 : 031-966-5752
영업시간 : 09:00 - 21:00


추억의 음식점
같이 털어봅시다!

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[타임라인 정리]
00:00 오프닝
00:23 로티보이 번
02:00 카야보이 번
02:29 버터밀크보이 번
03:22 크림치즈보이 번
03:50 엔딩과 한줄평
04:27 쿠키영상
04:52 추천영상


[해시태그]
#로티보이번 #빵집 #로티보이
#로티보이카야잼 #빵리뷰 #빵지순례 #빵집맛집

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